Recrutement
Horaire
Stages
Examen
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I - EN CLASSE DE SECONDE
1° Conditions d’admission
La classe de Seconde est ouverte aux élèves de Troisième jugés aptes à
suivre un second cycle long, ainsi qu’aux élèves réorientés après
une Seconde (les élèves ayant redoublé une Seconde, ainsi que ceux de
Première ne peuvent être candidats).
2° Dossier de candidature
- 1 enveloppe d’inscription, fournie par nos soins (à votre demande)
- 1 fiche individuelle d’état civil
- les bulletin des 3 trimestres des années écoulées depuis la classe de Quatrième, le bulletin du 1er trimestre de l’année 1996-1997
- 1 enveloppe de format 225 x 325 portant l’adresse du candidat et affranchie à 16,00 F et portant l’étiquette LETTRE
- 3 enveloppes auto-collantes affranchies à 3,00 F portant l’adresse du candidat
- 5 timbres à 3,00 F pour participation aux frais occasionnés à l’établissement pour le recrutement
3° Origine géographique des élèves
L’admission est réservée aux candidats des Académies de GRENOBLE,
LYON, DIJON, BESANÇON.
4° Date limite de candidature
Le dossier complet doit être expédié EN UN SEUL ENVOI, dans une grande
enveloppe portant la mention « LETTRE »
affranchie au tarif des envois URGENT, (pour la rapidité de l’acheminement,
il est inutile de recommander l’envoi),
date . voir site administration
.
Aucun dossier en retard ou incomplet ne sera accepté. Aucune pièce ne
sera restituée (n’expédiez que des photocopies).
5° Procédure d’admission
Une commission d’admission étudie l’ensemble des dossiers complets.
Elle les classe par ordre de mérite et convoque les 100 meilleurs candidats
pour un entretien complémentaire qui permettra notamment d’apprécier
leurs motivations. Elle détermine ensuite l’ordre de classement définitif
qui permet d’établir la liste des admis (entre 60 et 66 places) et
la liste d’attente dite « liste supplémentaire ». Par ailleurs, l’inscription
définitive sera subordonnée à un certificat médical d’aptitude approprié,
à fournir avec le dossier d’inscription.
II - EN CLASSE DE PREMIERE D’ADAPTATION
1° Conditions d’admission
La candidature doit passer par l’intermédiaire de l’établissement
d’origine du candidat qui doit être titulaire d’un BEP d’Hôtellerie.
2° Procédure d’admission
Une commission classe les candidats par ordre de mérite : les résultats
en sont connus dans la dernière semaine de juin.
Lorsque vous êtes déclaré admis en liste principale ou appelé au fur et
à mesure que se dégagent des places sur la liste supplémentaire, vous
recevez si vous confirmez votre candidature, un dossier d’inscription.
Par ailleurs, l’inscription définitive sera subordonnée à un certificat
médical d’aptitude approprié, qui vous sera demandé en temps opportun.
Entre le 5 et le 15 septembre, vous recevrez nos dernières instructions
avec notamment les indications vous permettant de compléter votre trousseau
professionnel et la liste des livres que vos trouverez à Thonon exclusivement
lors de votre arrivée. (Chez les libraires ou par une bourse aux livres
organisée le jour de la rentrée).
Enseignements
|
Horaires |
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Seconde |
Première |
Terminale |
|
| Français(a) Philosophie Histoire - Géographie Histoire - Géographie touristique Langue vivante A (b) Langue vivante B (b) Mathématiques (a) Économie et Droit Économie générale et touristique et Droit Gestion hôtelière (a) Sciences appliquées Technologie et méthodes culinaires (c) Service et commercialisation (c) Techniques d'accueil, d'hébergement et communication professionnelle......... Éducation physique et sportive |
3+(1) - 3 - 2 + (1) 2 + (1) 2 + (1) 2 - - 2 0,5 +(3) 0,5 + (3) 0 +(3) 2 |
3 - - 2 2 + (1) 2 + (1) 2 - 2 3 +(1) 2 0,5 + (3) 0,5 + (3) 1 + (2) 2 |
- 2 - 2 2 + (1) 2 +(1) 2 - 2 3 +(1) 3 0,5+(3,5) 0,5 +(3,5) 1 + (2) 2 |
| Total horaire hebdomadaire | 32 | 34 | 34 |
| Activités et manifestations professionnelles (c) | 30 h | 30 h | 30 h |
| Période de formation en entreprise | 8 semaines | 8 semaines | |
| (a) L'horaire
entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux dirigés. (b) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux pratiques. (c) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement sous la forme d'activités technologiques (en-sei-gnement par groupe d'atelier). |
|||
Les stages en entreprise de 8 semaines chacun à la fin des classes de
Seconde et de Première se déroulent en juillet et en août. Les vacances
d’été des élèves se prennent alors la dernière semaine de juin et
durant le mois de septembre.
| Premier groupe d’épreuves | Forme | Durée | Coefficient |
| 1. Français (Épreuves anticipées) 2. Philosophie 3. Langues vivantes (A + B) (*) 4. Environnement du tourisme 5. Gestion hôtelière et mathématiques 6. Sciences appliquées et technologies 7. Techniques professionnelles |
écrite orale écrite orale écrite écrite écrite pratique et orale |
4 h 20 min 4 h 30 min 3 h 4 h 30 min 3 h 8 h |
2 1 2 4 4 7 4 8 |
| 8. Éducation physique et sportive | CCF(**) |
1 | |
| Total | 33 | ||
| (*) L'une des deux langues vivantes
doit être obligatoirement l'anglais (**) CCF = Contrôle en cours de formation pour les candidats des établissements publics et privés sous contrat. Pour les autres candidats : épreuve ponctuelle |
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Epreuves orales de contrôles du second groupe |
Durée | Coefficient |
Les candidats peuvent choisir comme
épreuves de contrôle,2 épreuves prises dans la liste définie ci-après
: - Français - Philosophie - Environnement du tourisme - Gestion hôtelière et mathématiques - Sciences appliquées et technologies |
20 min 20 min 30 min 20 min 20 min |
1 2 4 7 4 |
| (*) Pour les épreuves orales, la durée de préparation sera égale à la durée de l'épreuve. | ||